Restaurant

Le Bistrot Galant

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28, rue St. Michel

F-17100 Saintes

Tel.: 05 46 93 08 51

bistrot.galant@club-internet.fr

MENU ST-VALENTIN

L’ensemble du menu 36 Euros/personne

La Crème d’Huîtres au Piment d’Espelette en Amuse-bouche

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La Bûchette de Saumon fumé et Merlu en Rillettes au Poivre vert,

Carpaccio de Lieu Jaune à l ‘Huile vierge de Colza

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Le Millefeuille de Filet de Bœuf et Foie Gras, Crêpe de Pommes de terre,

Jus corsé au Vin rouge

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L’assiette de Brie farci et Chèvre, petite Salade

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Le Chiboust à l’Orange sanguine et Sablé chocolat, Coulis d’Agrumes

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